Խորհուրդներ

Հեղուկների առկայությունը

Հեղուկների առկայությունը

Եթե ​​50 մլ ջուր ավելացնեք 50 մլ ջուր, ապա ստանում եք 100 մլ ջուր: Նմանապես, եթե 50 մլ էթանոլ ավելացնեք 50 մլ էթանոլ, ստանում եք 100 մլ էթանոլ: Բայց եթե դուք խառնեք 50 մլ ջուր և 50 մլ էթանոլ, ապա ստանում եք մոտավորապես 96 մլ հեղուկ, ոչ թե 100 մլ: Ինչո՞ւ

Պատասխանը կապված է ջրի և էթանոլի մոլեկուլների տարբեր չափերի հետ: Էթանոլի մոլեկուլներն ավելի փոքր են, քան ջրի մոլեկուլները, այնպես որ, երբ երկու հեղուկները խառնվում են միասին, էթանոլը ընկնում է ջրի թողած տարածությունների միջև: Դա նման է այն բանի, ինչ տեղի է ունենում, երբ դուք խառնեք մի լիտր ավազ և մեկ լիտր ժայռ: Դուք ստանում եք երկու լիտրից պակաս ծավալ, քանի որ ավազը ընկավ ժայռերի միջև, այնպես չէ՞: Մտածեք անթույլատրելիության մասին ՝ որպես «խառնելիություն» և հեշտ է հիշել: Հեղուկի ծավալները (հեղուկներ և գազեր) անպայմանորեն հավելում չեն: Միջմոլեկուլային ուժերը (ջրածնի միացումներ, Լոնդոնի ցրման ուժեր, երկպոլի-դիպոլային ուժեր) նույնպես իրենց դերն են խաղում մկների մեջ, բայց դա այլ պատմություն է: